什么是血清蛋白

2018-06-26 10:05

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血清蛋白是血液中脂肪酸的携带者。当身体需要能量,或者是需要建造材料时,脂肪细胞就把脂肪酸释放到血液中,脂肪酸被血清蛋白获取,并运送到需要的部位。血清蛋白是血浆中最丰富的蛋白质,每一个蛋白质分子能携带7个脂肪酸分子。脂肪酸对人体而言很重要,是建造脂质的成分,而脂质又构造细胞周围和细胞内所有的生物膜,是能量不竭的源泉。身体有一个脂肪酸仓库,就是脂肪。

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