舌炎的症状一般包括舌乳头萎缩、舌乳头增生或者出现黏膜充血、发红，表面可能会出现剥脱样的红斑，也有可能出现口干、烧灼感、疼痛。另外，有可能会伴发真菌性的感染。出现这些症状时，可以使用药物性进行治疗，可以使用3%-5%的碳酸氢钠或者0.05%的氯己定含漱液控制感染，并且保持口腔内的清洁，避免食用辛辣刺激性的食物，建议忌烟、忌烈酒。如果疼痛较重者，也可以服用止痛类的药物，。如果舌体出现裂纹或者剥脱性的红斑，也可以进行手术治疗。建议平时多吃新鲜蔬菜和水果，保证良好的心理健康，可以适当补充复合性维生素和叶酸。