糖尿病患者可以吃黄酱炸的酱，甜面酱炸的酱要少吃，对一些沙拉酱不建议食用。因为这些酱含有的糖以及脂类成分偏高，使得总热量容易超标。
因为糖尿病患者每天食入的大卡是经过严格控制的，这些热卡的产生都是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果共同产生。如果吃的酱中含有的脂质成分过多，提供的热量就高，对糖尿病的饮食治疗会造成一定的影响。饮食治疗是治疗糖尿病的基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上而发挥作用的，所以糖尿病患者可以吃一些炸酱面，是用黄酱炸的，要少放甜面酱，里面含糖成分偏多，尽量不吃沙拉酱。