吃凉的东西会拉肚子是非常正常的一件事情。比如喝凉水或者吃刺激性的、辛辣的食物，都有可能会引起肠道的激惹，从而导致拉肚子。并不代表肠道一定有多不好，而只是相对比较敏感。治疗吃凉的食物拉肚子的方法：
1、如果确实是一吃凉的东西就拉肚子，尽量避免吃很凉的东西。
2、可以通过服用益生菌改善肠道的菌群，从而改善肠道功能。
3、喝凉的会拉肚子的这个情况没有办法痊愈，会时好时坏，有症状时吃药，没有症状时就不用吃药，按需服药。可以逐渐从比较温的水过渡到逐渐凉的水，让肠道有一个慢慢的适应，可能会改善喝凉水以及吃凉的食物拉肚子的情况。