酵素不存在改善便秘、减肥的作用，酵素是市场上非常流行非常热门的一个保健品，号称有减肥、改善便秘的功效，可以了解是怎么来做成酵素的。只是发酵的水果，在自己做酵素的过程中还很容易导致细菌的污染，所以酵素本身就是一个宣传出来的产品而已。
如果要治疗便秘，建议吃正规的通便药，比如有乳果糖、非比麸、利那洛肽这一类的药物，而不是靠酵素，也不存在改善便秘、减肥的作用。尤其是自己做的酵素，细菌污染的可能性非常的高，从而导致其它的并发症。