胆囊结石的病人，建议是规律饮食，早饭需要吃。避免油腻饮食，油炸食品，红烧肉，鸡蛋黄含油脂类比较高的食物是尽量避免的。因为进到十二指肠的时候，对胆囊的刺激是比较大的，胆囊收缩的比较明显会引发胆囊结石。移动的比较剧烈，可能排出胆囊管，或进一步排除到胆中管，会引起一系列的急性胆囊炎，胆管炎，阻塞性黄疸，伴有胰腺炎的可能。所以胆结石的病人主要是要避免油腻的饮食为主，清淡饮食，规律饮食。