开胃的食物有：
1、山楂、话梅、陈皮，刺激胃黏膜分泌胃酸，具有健胃消食、增进食欲的作用，是开胃的佳品。
2、水果方面有草莓、苹果、石榴、柠檬、橘子等，含有大量的维生素、微量元素，有助于促进食物消化，有开胃效果。
3、酸奶，能刺激胃黏膜，分泌胃酸，酸奶酸甜可口，可以增进食欲。
4、山药、玉米、土豆，含有大量的膳食纤维，刺激胃肠蠕动，促进食物消化的作用。
5、清淡爽口的食物，如绿豆、莲子、百合、冬瓜、苦瓜，都有开胃的作用。
在饮食上要做到营养均衡，荤素搭配，避免油炸、油腻、不易消化的食物。