乙肝病毒携带者是指乙肝表面抗原阳性，持续6个月以上，很少有肝病相关的症状与体征，肝功能基本正常的慢性乙肝病毒感染者。可以分为两部分人群，一部分人群是乙肝病毒DNA定量阴性，这部分乙肝病毒携带者是能够办理健康证。另一部分人群是乙肝病毒DNA定量阳性，此时病毒复制活跃，具有很强的传染性，需要进行及时的抗病毒治疗，这种情况下人群是不能够办理健康证。
但是应当注意的是，我国法律规定，乙肝病毒携带者即使拥有健康证，也不能够从事饮水、饮食、整容、保育的职业，也不能够从事直接接触入口食品的工作。不能够直接从事化妆品生产的工作，不能够从事公共场所直接为顾客服务的工作，不能够从事学前教育、航海技术、飞行技术、面点工艺、西餐工艺、烹饪与营养、烹饪工艺、食品科学与工程、临床医学等相关职业。这是由于慢性乙肝病毒携带者，目前无法临床根治，随时有可能出现传染性。