可引起荨麻疹的因素有很多，最常见的有各种原因的过敏，某些病原体的感染，强烈阳光以及冷热等刺激，而这些因素中以过敏最为多见。在饮食方面引起过敏的在临床上也很常见，所以荨麻疹的患者在饮食上要特别注意。急性荨麻疹患者应避免食用辛辣刺激性、易过敏食物，更要注意避免食用海鲜、牛肉、羊肉等高蛋白食物，还应避免食入平时不常吃的蔬菜、水果以及其他食物，以避免加重荨麻疹，影响治疗与恢复。