人体内阴阳失衡，内火旺盛，就会上火。集中体现在胃部，造成胃火大，也就是我们所说的胃热，多与饮食结构、生活习惯有关系，当然某些炎症也可以引起上火现象。常见症状有喉咙痛、牙龈肿痛、口臭、尿黄、口腔溃疡、食欲不振等等。要多吃水果、蔬菜，多喝水，吃寒凉清热的食物，例如菊花、板蓝根、绿豆、荸荠、苋菜、苦瓜。药物加用黄连上清丸、牛黄清胃丸、清热解毒口服液，另外可以加用消炎药，例如头孢、阿莫西林。