咳嗽是人体对于排出呼吸道内分泌物，或者异物的一种反射性自我保护性的动作，对人体是有益的。如果比较频繁的咳嗽，影响了人的正常的生活工作，那么就需要治疗。主要见于人体呼吸道内病原体进入导致炎症反应。牛肉含有大量的多种维生素、氨基酸和微量元素，还有优质的动物蛋白。这些丰富的营养成分，可以提高人体的免疫力，对于抵抗病原体的入侵是非常有益的。但是患者本身咳嗽属于过敏性咳嗽，也就是咳嗽变异性哮喘，已明确牛肉等高蛋白的食物是属于过敏原。这个时候就不能够吃牛肉了，否则会加重咳嗽的症状。