苦瓜可以减肥，而且减肥效果非常显著。苦瓜最好在夏天吃，因为苦瓜的性寒，总吃苦瓜对脾胃不好的人是一种磨难，冬天吃苦瓜会加重寒气，孕期女性甚至会引起流产，孕妇慎食。吃苦瓜减肥有一定的好处，特别是苦瓜还含有非常丰富的维生素C，可以预防坏血病，防止动脉硬化，提高机体的免疫能力，苦瓜对于燃烧脂肪降血脂效果非常显著，可以配合运动，减肥效果更好。