通过饮食调整可以减肥，这几乎是减肥界的共识。什么样的饮食结构可以适合减肥，个人以为最好的适合减肥的食品，应该具有下列特点：低脂防、低糖、高蛋白、高纤维素。
这些食物产生会对减肥有很大的影响，比如苹果，具有高纤维素，但是蛋白比较低、脂肪也比较低、含糖量偏高，所以真正的减肥应该是合理搭配的饮食。个人建议通过山药、土豆、地瓜来适量取代主食，这样山药等蔬菜中含有的纤维素可以帮助减肥，又不会像米饭和面食那样产生大量的糖。