引发嘴巴发苦的有以下几种原因:
1、内分泌失调，由于女性在更年期期间，情绪会容易烦躁、失控，而引发口苦症状。
2、精神过度紧张，人的大脑在处于高度忧虑、气愤等负面情绪的时候，也会有口苦的感觉。
3、胃、胆囊出现问题，如胆汁反流性胃炎，这是由于饮食上食用过多辛辣、刺激食物所导致，脾胃虚寒所导致身体不适也会引发口苦。
4、消化道疾病，肝胆湿热等因素造成身体不适，所引发的口苦症状。
主要还是日常生活中的不良习惯日积月累所引发，比如经常熬夜、作息不规律，饮食喜欢吃辛辣、刺激的食物，造成身体营养不良以及晚上喜欢吃宵夜，这些都会引发口苦。