茶和米都是中国的传统作物，这两个东西放在一起，却是天然的防病上品，有以下几点功效：
第一、防治心血管疾病，用茶水煮饭可以获得色香味俱佳的饭食，茶水煮饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处，中老年人常吃茶水煮饭可以软化血管、降低血脂以及防治心血管疾病。
第二、预防消化道肿瘤，茶中的茶多酚能够阻断亚硝胺在人体内的合成，可以预防消化道肿瘤的产生。
第三、预防中风，茶水中的单宁酸能够有效预防中风。
第四、防治龋齿。茶叶中所含的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质，不断的摄入氟类进入牙组织，能够增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防治龋齿发生。