当发生急性扁桃体炎时，可以适当的食用山竹的。因为这类水果具有抗氧化的能力，能够增进身体的免疫力，同时富含有多种维生素，具有清凉解热的作用，对于扁桃体炎的患者有一定的补养作用，也能够对病情的恢复有一定帮助。食用时一定要适量，如果进食过多，可能会引起胃肠道功能不良，导致便秘等。肥胖和患有心脏病的患者应该少吃，糖尿病患者属于禁止食用的。如果食用过多引起来便秘，可以使用红糖煮姜茶调和一下。食用山竹期间要避免饮酒，可能会导致不良反应。