一般没有专门的哪一种食物适合糖尿病病人吃，因为不论哪一种食物的摄入都有量的问题，任何食物经过嘴摄入之后都会产生一定的热量，主要是根据糖尿病患者本身的工作性质以及患者的体重、性别，计算出每日所需要的热量，在热量的摄入和输出之间保证平衡，才有利于血糖的控制。对于糖尿病患者的专用面条，如果在市场上出售这种面条，可能是谷物或杂粮类食物，它可能富含纤维，可能有利于延缓血糖的吸收。但如果是有药用的专用面条，一般面条里面掺杂了一些西药的成分。所以糖尿病的病人只要保证每天的饮食是固定的量，不多吃很多东西，血糖就可以保持稳定。