不管是什么茶，并没有最好的饮用时机的说法，只要不空腹饮用在什么时候喝都可以。
不管是白茶还是任何一种茶，只要有闲情逸致、有需求就可以喝。白茶是中国的六大茶类之一，属于一种轻微发酵的茶叶，采摘之后经过晒或者文火的干燥加工而来。白茶具有汤色黄绿清澈、汤的味道甘淡回甘的特点，所有的茶的主要成分都差不多，都含有茶多酚以及咖啡碱的成分，因此有些人会对茶特别敏感，而对咖啡因特别敏感的时候会出现失眠或者是出现醉茶，特别是空腹喝的时候容易出现醉茶，因此只要不空腹喝都可以。
喝白茶时需要注意不能过量，否则可能会导致脾胃虚弱，引起呕吐以及面黄肌瘦的症状。不建议空腹喝白茶，对肾脏有很不好的作用。不能喝劣质白茶，对身体有害，睡前也不能喝。