头孢类抗生素与酒精同时服用，有可能会产生一种双硫仑样反应，严重的可能会危及生命，这是因为头孢类抗生素可以抑制酒精，也就是乙醇代谢过程当中的酶，叫乙醛脱氢酶，使乙醛不能顺利代谢，造成乙醛蓄积，产生双硫仑样反应，患者表现为面部潮红、球结膜充血、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐，严重的可能出现血压下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至导致死亡。反应的严重程度与用药的剂量和饮酒的量成正比，与喝什么酒关系不大。
双硫仑样反应常常发生在用药期间及停药7-10天之内，这是因为药物需要经过五个半衰期才能被基本清除，同时被抑制的乙醛脱氢酶需要4-5天才能恢复。因此在服用头孢类抗生素期间，及停药7-10天之内都不要饮酒，同时还要注意，在此期间避免摄入其它含有酒精的食物，例如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等，也不要用酒精擦浴。