打嗝有臭鸡蛋味与消化不良、幽门螺杆菌感染有关，消化不良的人在饮食上应避免吃难以消化的食物，否则会导致食物大量堆积在胃内，尤其是在吃了含蛋白质过于丰富的食物后，蛋白质会在被人体代谢之后散发出一股腐败的味道，这股味道闻起来好像是臭鸡蛋一样。在胃内食物过多，出现打嗝症状时臭味也会伴随着打嗝，而从食管释放出来。
幽门螺杆菌是引起胃部疾病的常见原因，一旦胃内受到幽门螺杆菌的感染，就会对胃的环境造成破坏，同时还会将胃中的尿素分解，产生一股氨气，这些人在打嗝时就会伴随有一股臭鸡蛋的味道。对于打嗝出现臭鸡蛋味的人，可以使用促消化的药物治疗，必要时还应当针对幽门螺杆菌进行根除。