甲状腺疾病的患者是可以吃豆制品的，包括豆腐、豆浆、豆腐丝、豆芽都是可以食用的，豆制品中含有一定的植物蛋白、膳食纤维素。
甲状腺的疾病包括急性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、桥本甲状腺炎、弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症、地方性甲状腺肿伴甲状腺功能减退症，以及甲状腺的结节、癌症、肿瘤。只有在弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症的早期，以及治疗的初级阶段，不建议患者使用含碘的食物，对于其它的食物甲状腺的疾病都没有过多的限制，患者按照自己的饮食习惯即可。
只是在甲亢治疗的初期，不建议吃含碘的食物，是为了不给甲状腺组织提供更多的合成甲状腺激素的原料，有助于甲亢的治疗，甲状腺的其它疾病，一般对饮食没有特殊的限制。