红豆薏米玉米粥，有健脾、去湿的作用，所以很适合减肥的朋友服用。薏米有健脾、祛湿的作用，红豆有健脾、养心的作用，玉米可以健脾、去湿，所以健脾祛湿的作用比较明显。
可以去除身体内的湿气，特别适合夏天及寒湿较重的人服用，可以作为餐时服用，去湿、健脾，也可以调整便秘，因为这些都属于粗粮，可以促进胃肠的蠕动，利湿消肿、健脾养胃、补心。
也可以治疗失眠，尤其是水肿比较明显的，还可以去除水湿、减轻浮肿。