血糖高的病人是否能吃荞麦米，这个可以。糖尿病的饮食指导原则是限量而不忌口，因此荞麦米可以吃，但是要注意控制量。
糖尿病患者的主食量，推荐尽量每一顿主食的生重都不要超过二两，也就是100g，相对来说更推荐患者食用粗粮、杂粮。但是患者不要这样认为食用了粗粮、杂粮，相对来说不那么容易升血糖，就可以多吃一点，这不可以，量一定要控制好。另外，可以尽量食用一些升糖指数较低的这样的主食，荞麦米相对来说，可能比大米、白面升糖指数都要低一些。