高血压能吃花生吗

2019-03-01 17:28

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高血压患者可以适量吃花生。花生有其自身的优势,花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进体内胆固醇的代谢和转化,降低血胆固醇含量,可以起到预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。如果不注意控制摄入量,就很容易热量超标,增加肥胖和高血压风险。
除此以外,在烹饪方法的选择上,要多以水煮花生和蒸、炖花生比较好,尽量不要吃油炸的。同时高血压患者饮食应该注意以低盐、低脂为主,少吃油炸、煎制、腌制食物,多吃新鲜水果和蔬菜。另外瘦肉、蛋奶、坚果类也要适量摄入,以保证营养均衡和充分。

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