鼻咽癌患者化疗以后是可以吃生蚝的，因为生蚝含有丰富的优质蛋白，对于增加机体营养提高机体免疫力有很好的作用。鼻咽癌化疗之后饮食上应该以清淡为主，忌食辛辣刺激、油腻、油炸食物，戒除烟酒，多吃富含高蛋白、高热量、高维生素或者低脂肪的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素C丰富的食物。另外，也可以多吃具有甘寒生津、解毒消肿或者清淡滋润的食物，比如多喝梨汁、胡萝卜汁、蔬菜汁、西瓜汁或者多吃冬瓜、银耳、木耳等。这些对于鼻咽癌化疗以后增加机体免疫力效果也是不错的，而且也有助于缓解机体不适症状。