过敏忌口哪些食物

2020-04-28 13:17

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有些食物对某些过敏体质的人确实是比较忌讳的,可以通过查过敏原,针对食物特异性的过敏性抗体IgE来判断自己对哪些食物过敏。很多时候查出的结果不是十分准确,以前的过化验单,比如儿童食物过敏的化验单,显示很多孩子对常见的食物大米、白面、鸡、鸭、鱼肉全都过敏。询问病史时孩子吃上述食物没有任何问题,因此查食物过敏的结果和生活中的感觉发生矛盾时,以生活中的感觉为准。
某些食物吃了以后起皮疹、拉肚子,肯定是过敏了,虽然过敏原检测上不过敏,实际上生活经验告诉肯定是过敏。反过来说,也有可能对牛肉过敏,但吃牛肉吃得津津有味,一点反应都没有,还是照吃不误。提醒一下患者,有些食物确实容易导致过敏,比如像鱼、虾、蟹等水产品,还有各种各样的坚果,确实容易导致过敏。如果是严重过敏体质的病人,遇到以前没有接触过的鱼、虾、蟹等食物和坚果,一定要慎重,能不吃尽量不吃,如果以前吃得很习惯,该吃还吃。

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