燕窝有营养价值，但是没有必要夸大。燕窝可以养阴、润燥、补气、化痰、止咳，在临床上对于一些身体虚弱的患者，像男性反复的遗精，肺结核患者常年出现咳嗽、咳痰、喘、咳血等，患者出现长时间的腹泻、痢疾，以上症状都可以通过燕窝来进行调养。燕窝中含有丰富的氨基酸，即蛋白质，可以改善人体的营养，但是燕窝不适合大众进行营养补充。
燕窝的营养价值和鸡蛋很类似，即每天吃一个鸡蛋，就可以保证患病人群的基本营养，特别是蛋白质的补充，可以达到很好的状态。燕窝的主要营养价值在于里面含有一些海鱼中的营养成分等，所以平时吃鱼就可以省去吃燕窝的钱，同时还可以达到和燕窝相类似的营养，这样会更好一些。燕窝也可以配合其他的药品、食品对身体进行补益和调养，需要在医生的指导下进行。