肝脏分泌的胆汁含不含消化酶

2020-05-28 10:46

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胆汁中的消化酶比较少,胆汁由肝细胞分泌,每日约800-1200mL,约占胆汁分泌量的四分之三,胆管细胞分泌的黏液占四分之一,胆汁中97%是水,其他成分主要有胆汁酸、胆汁酸盐、胆固醇、磷脂、胆红素、脂肪酸、无机盐等。胆汁呈中性或弱碱性,其主要生理功能是:
1、乳化脂肪,胆盐随胆汁进入肠道后与食物中的脂肪结合,形成能溶于水的脂肪微粒而被肠黏膜吸收,刺激胰脂肪酶的分泌,并使之激活,水解质类,促使脂肪、胆固醇和脂溶性维生素吸收。
2、清除毒素及代谢产物,胆汁参与胆固醇和胆红素的代谢及清除。
3、抑制肠内致病菌生长、繁殖和内毒素的形成。
4、刺激肠蠕动。
5、中合胃酸。

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