少量喝低浓度的蜂蜜水是不会长胖的，蜂蜜中含有多种营养成分，对于机体是十分有利的，可以润肺、通便、养颜，但是不能喝浓度过高或者是大量的喝蜂蜜水，因为蜂蜜中的主要成分还是糖类的物质，大约占到60%-70%，主要是含有葡萄糖、蔗糖、果糖。
如果大量的、长时间的喝浓度过高的蜂蜜，同时饮食又没有及时的控制，运动量又少，就容易发生肥胖。蜂蜜中的含糖量过高，对于减肥的患者来说要喝清淡的，或者尽量不喝蜂蜜水。蜂蜜中含糖量过高，对于减肥的患者来说要对每天的进食大卡进行总量的控制，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜，如果要喝蜂蜜水，就要减主食，计算起来非常麻烦，减的主食会很多，因为蜂蜜的含糖量过于高。