维生素B2的作用及功能有很多，通常作为辅助酶促进体内的新陈代谢，参与体内氧化与能量的代谢，提高体内对蛋白质的利用率，促进生长发育。还可保护皮肤防止病菌感染，是机体合成分泌和修复的重要物质，可促进细胞的再生，同时也对孕妇胎儿的发育有促进作用，还能保护视力，减少眼睛的疲劳。
此外维生素B2是水溶性的维生素，能够促进肠胃的消化和吸收，可以减少体内疾病的出现，减少喉咙发炎、阴囊炎、皮肤溃烂等症状。它对人体的发育和机体的正常活动起着重要作用，如果发现机体缺乏维生素B2，一定要及时补充以免造成不良疾病出现。