燕麦的含糖量66.1%，升糖指数55。燕麦对于减肥的患者以及肥胖型2型糖尿病的患者是很好的主食，建议患者每天吃一顿燕麦，是非常有利的。燕麦含糖量低，膳食纤维丰富，升糖指数低，饱腹感强。食用以后容易控制住饮食，是因为它饱腹感比较强。
同时膳食纤维丰富，对于减肥的患者以及肥胖型的2型糖尿病患者，可以缓解患者的便秘。燕麦可以作为主食，每天吃一餐，比吃精米、精面更容易控制。如果是吃精米、精面控制饮食需要很强的自律性，而吃燕麦就可以在不知不觉中控制住饮食。一般要求这类患者每天吃一顿五谷杂粮，包括燕麦、荞麦、高粱米、玉米面都可以。