鸭腿、鸭肉属于中等嘌呤含量的饮食，如果痛风患者处于疾病缓解期，可以少量的食用，如果在痛风急性发作期是不建议患者食用的，否则有可能加重关节的红、肿、热、痛等症状。
鸭腿、鸡腿等禽肉类相对于猪肉、牛肉、羊肉等畜肉类来说，属于蛋白质含量相对丰富，但是脂肪含量相对较低的饮食，比较适合伴有高血压、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病的痛风患者。由于痛风与高嘌呤饮食的摄入有很大的关系，所以建议痛风患者尽量避免食用高嘌呤饮食，适量食用中等嘌呤含量的饮食，可以正常食用低嘌呤含量的食物。
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通常痛风患者可以吃鸭血。鸭血是一种低嘌呤含量食物，每100g鸭血中嘌呤含量为10mg左右，所以无论是痛风急性发作期的患者，还是痛风间歇期或者慢性期的患者，都可以食用鸭血。...
刘爱华│北京医院
2021/04/21 播放（89071）
痛风患者在病情稳定且血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食鸭肉。就嘌呤含量而言，鸭肉属于中等嘌呤食物，过量进食可以造成血尿酸升高，诱发痛风。对于痛风患者而言，鸭肉等中等嘌呤食物属...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/09/15 收听(24217)
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痛风在急性发作的时候，不建议吃鸭肠。痛风是高尿酸所导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，而形成的一种晶体性的关节炎。病理生理基础是高尿酸血症，而这些人群引起血尿酸升高的一个非常...
刘爱华│北京医院
2023/03/20 播放（80030）
"痛风患者可以吃鸡肉，鸡肉是一种中等富含嘌呤食物，在病情稳定期，可以限制食用鸡肉这类食物。所谓的病情稳定期，一般是指痛风关节炎很久没有发作，而且患者通过药物治疗，血尿酸水平控制...
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/15 收听(62053)
"痛风患者可以适当吃海带。海带，是含嘌呤并不高的食物，所以适当吃海带不会加重痛风患者病情，而且海带中还含有丰富的营养价值，也具有药用价值，所以对于患者有好处。海带中含有大量的植...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/23 收听(16804)
大蒜具有抗衰老、增强免疫力、抗过敏的功效，有益于人体健康，就嘌呤含量而言，大蒜属于低嘌呤食物，痛风患者可以适当食用。大蒜还具有降低血液黏稠度、降低血脂、抗血小板聚集的功效，有助...
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/04/14 收听(84752)
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痛风人群在急性发作期时不建议吃鲫鱼，痛风急性发作期时建议吃低嘌呤含量的食物，鲫鱼属于中嘌呤含量的鱼类，每100g鲫鱼中嘌呤含量是137mg。痛风间歇期或者慢性期可以放宽饮...
刘爱华│北京医院
2021/09/13 播放（63190）
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一般不建议痛风患者食用炸鸡，因为鸡肉是中嘌呤含量的食品，所以痛风急性发作期时，不建议食用，而痛风间歇期或慢性期时，可以食用少量鸡肉。 不建议食用炸鸡主要是由于...
刘爱华│北京医院
2021/05/07 播放（64302）
"大豆与痛风，在痛风的嘌呤含量饮食表中提到大豆属于中高嘌呤的食品。所以，很多的医生建议痛风患者不吃大豆。但是在临床上，往往并不是因为吃大豆这种干黄豆，而且吃了些豆制品，包括豆浆...
杨铁生│北京大学人民医院
2020/04/30 收听(89580)
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痛风的患者可以吃韭菜，因为韭菜类青菜里主要的含量是水分，还有部分纤维素，这是两种最主要的成分，可能含有电解质类成分或者是叶绿素。以上成分对于体内尿酸和嘌呤的代谢，都没有特...
赵娟│北京大学第一医院
2021/04/08 播放（66342）
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痛风患者不能食用猪蹄，由于猪肉、猪蹄等均属于高嘌呤饮食，尤其猪蹄和猪蹄汤中所含的嘌呤物质较高，而痛风患者不宜食用高嘌呤食物。 高嘌呤饮食是指每100g食物中所...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/28 播放（75491）
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/23 播放（74982）
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痛风的患者通常不能吃金针菇，金针菇在菌类中属于中嘌呤食品。痛风是由于嘌呤代谢异常，引发高尿酸血症，造成急性关节损害。痛风是代谢性疾病，在饮食方面，患者不能吃中嘌呤或高嘌呤...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/01 播放（50107）
"豇豆属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者在缓解期可以适量食用，不建议患者在急性发作期食用，否则有可能加重关节红、肿、热、痛等症状。根据嘌呤的含量，一般可以将饮食分为以下三大类：第...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/05/21 收听(93657)
对于痛风患者强烈不建议食用金枪鱼，因为金枪鱼属于海制品，同时含有嘌呤非常丰富，很容易引起尿酸升高而诱发痛风发作。因此对于痛风患者应该尽量避免食用金枪鱼，除金枪鱼外痛风对于其他富...
刘利鹏│枣庄市立医院
2020/03/16 收听(72658)
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痛风患者最好不要食用带鱼，因为痛风是由高尿酸所引起的一种晶体性关节炎，急性发作期时，建议食用低嘌呤含量的食物，而间歇期和慢性期时，可以适量食用中嘌呤含量的食物。一般不建议...
刘爱华│北京医院
2021/05/17 播放（53792）
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在痛风关节炎急性发作期，以及高尿酸血症时，通常不建议进食三文鱼。当病情稳定以后，血尿酸含量控制在合理的水平，可以适当进食三文鱼。痛风或者高尿酸血症的患者，饮食中摄入的嘌呤...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/20 播放（53099）
"痛风患者可以吃面条。谷物类的食物，均属于低嘌呤类饮食，食用以后对患者血尿酸水平的影响较小，所以可以正常食用。蔬菜、水果大部分也属于低嘌呤类食物，痛风患者也可以正常食用。痛风患...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/03/23 收听(75083)
"痛风患者可以吃鱼油。痛风是一种代谢性风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症，引起高尿酸血症常见原因之一就是摄入大量高嘌呤的食物。鱼油含有不饱和脂肪酸，嘌呤含量并不高，不会影响尿...
刘静│遵义市第一人民医院
2021/06/16 收听(13884)
