乳糖是什么

2020-03-25 11:32

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乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。
有一部分人对乳糖不耐受称为乳糖不耐受症,又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态,它多发生在亚洲地区的一种先天遗传性疾病,由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶,而使乳糖消化、吸收为人体所用,乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸,从而破坏肠道的碱性环境,而使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸,所以容易发生轻度腹泻。

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