嘴巴发苦提示可能存在胆汁反流，因为胆汁是苦的，如果反流到口中可能会导致感觉到发苦。胆汁反流分为器质性的原因和功能性的原因，器质性的原因主要是胆道系统的疾病，最常见的是胆结石以及胆囊切除术后。
胆汁返流到胃中之后，一个是可以造成胆汁反流性的胃炎，一个是可以造成胆汁反流食管炎，对于这种疾病建议口服熊去氧胆酸调节胆汁分泌。功能性的原因主要是因为幽门括约肌以及十二指肠蠕动功能的异常所造成的，对于这种病人可以口服吗丁啉以及中和胃酸的药物铝碳酸镁来协同治疗。