湿疹患者可以吃板栗，吃板栗通常不会导致湿疹出现加重，板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，其碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。湿疹的发病原因与内外因素有关，具体如下：
1、外在因素：包括寒冷、炎热、日光、出汗、搔抓、摩擦、动物皮屑、化妆品、护肤品等；
2、内在因素：包括胃肠道功能障碍、精神紧张、情绪变化、内分泌功能失调等。
尚没有循证医学证据表明进食板栗可以导致湿疹出现加重，湿疹是由复杂的内外激发因子所引起的一种迟发性变态反应。