胃肠炎实际是可以分为胃炎和肠炎，胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎可以在病因去除以后，同时服用质子泵抑制剂等药物，很快能愈合，大概周期在7-14天。慢性胃炎根据病因不同，一般迁延难愈，但是后果一般也不是严重。
肠炎也分为急性和慢性肠炎，急性肠炎根据情况，如果只是饮食所伤，可能3-5天就能够恢复。如果有感染，如细菌或病毒感染，细菌感染需要及时应用抗生素治疗，一般疗程也在5-7天左右，而病毒感染，不需要应用抗病毒的药物，对症处理就好，防止水电解质失衡，自然病程是7天左右，病毒属于一种自限性疾病，但是要注意预防交叉感染。慢性肠炎也是迁延难愈，往往在饮食不当、过食生冷等情况下反复发作，预防慢性肠炎的急性发作是治疗的重点，也是生活中间此类病人需要特别注意的。当然，也可以选用固本益肠的中药来加强脾胃功能，防止慢性肠炎反复发作。