金坛雀舌对人体的皮肤有一定的保护作用，可以抑制紫外线的入侵，尽管不像防晒霜那么有效，但是通过激活人体内的SOD活性，可以延缓皮肤衰老，可以有效抑制皮肤老化。
金坛雀舌在不影响肠道有益菌繁殖的情况下，还可以杀死肠道内的有害细菌，达到清肠的效果。同时金坛雀舌现代研究可以抑制血小板的凝集，从而下降心脑血管疾病的发病率，同时还可以有效降低血中的低密度脂蛋白胆固醇，有效调节血脂。
金坛雀舌除了能够抑制肠道中的有害菌之外，对于口腔中的细菌也起到一定的抑制作用，因为它含有很多氟化物，可以阻碍酸性物质的发生。另外众所周知金坛雀舌作为一种绿茶，还有很好的醒脑、提神作用。