糖尿病的病人的要求均衡饮食，什么都要吃，什么都不能多吃。意思就是一天要保证三顿饭，每顿饭不超过二两主食，米饭、馒头、窝头、面条、饺子都可以吃，但是不能超过二两。吃主食的时候搭配鸡、鸭、鱼、肉、菜等副食可以，但是不能少吃主食。
多吃肉、多吃菜也不行，因为多吃肉，脂肪能够转化成糖。吃菜吃多把胃口撑大，不利于控制饮食，总有饥饿感。不能喝饮料，不能喝粥，因为饮料和粥的升糖指数很高。水果得吃完饭过2-3个小时以后少吃一点，比如小苹果一个，大苹果半个，西瓜一点就可以，不要多吃，这就是糖尿病病人控制饮食的原则。