肛瘘手术以后，早期由于身体受到手术的打击没有完全康复，胃肠道消化功能受到影响，这时可以少食羊肉，在肛瘘术后恢复期，术后7天以后可以多吃羊肉。因为羊肉的作用非常大，吃羊肉可以增强抗病能力。因为羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，吃羊肉可以提高身体的免疫力，尤其是肛瘘术后的患者，吃羊肉、喝羊汤可以促进伤口愈合，可以起到补肾、开胃、健脾的功效。羊肉有腥味，在肛瘘术后应该根据患者的体质来判断，具体的食用方法还有量应当不同对待。如果患者胃口比较差，在肛瘘手术后应尽量少食羊肉、少喝羊汤，它容易引起反胃、恶心，从而影响胃部营养物质的吸收，会使伤口愈合不好。在肛瘘手术后期可以多吃羊肉，促进胶原蛋白的吸收、成长，促进伤口愈合。