桑葚的功效是滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目。临床上桑葚作为一种保健食品，具有非常大的辅助治疗意义。首先可以改善皮肤，使皮肤的营养改善，弹性改善，对于美颜具有非常大的意义。其次桑葚可以延缓衰老，特别是对于头发过早的发白，有一定的治疗价值。桑葚还可以改善人体的血管内环境，对于预防血管硬化有一定的益处，也可以间接的预防心脑血管的疾病。桑椹还可以改善睡眠，治疗精神压力大所导致的烦躁，还有心慌、胸闷以及口渴、大便干燥，这些都是桑椹的辅助治疗方向。桑葚也可以提高人体的免疫力，具有防癌的作用。