吃羊肉最好不吃西瓜。羊肉营养丰富，富含丰富的蛋白质，是滋补佳品同时也是人们经常食用的食物。西瓜富含丰富的水分，也含有大量的矿物质及微量元素，是人们消暑、解渴的佳品。
从食物的性质看，羊肉属性甘热而西瓜属性寒，二者在一块吃在食物搭配方面都不相符。因为二者一同食用会降低羊肉的滋补作用，也会对胃肠道有不良的影响，尤其是对老年人、体质比较虚弱的病人以及心肺功能不全的人更应该注意。
如果特别喜欢在吃羊肉的时候吃西瓜，可以在吃羊肉后6-8小时以后再吃西瓜。因为6-8小时以后进食到胃内的羊肉基本排空完毕，这时吃西瓜不会对人体造成明显的影响。