2018-07-18 17:40
鹅肝的营养价值与功效
擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法,各种营养科疾病的饮...
已帮助252930人
鹅肝是鹅的肝脏,是世界三大珍馐之一,具有很高的食用价值。鹅肝中含有丰富的碳化合物,蛋白质,脂肪以及多种矿质元素等,营养价值丰富。而且鹅肝中的铁元素含量比较高,经常食用可以起到很好的补血作用,有效预防贫。鹅肝中还有一些抗癌元素,可以增强人体免疫力,能够抗氧化,防衰老,并且抑制肿瘤细胞的产生。除此之外,鹅肝中还有高含量的维生素A,能保护眼睛,防止近视。
徐艳娟 副主任医师
路臻 副主任医师
王一清 主治医师
郭立芳 主任医师
张天鹏 副主任医师
苏振波 主任医师