高渗性脱水是由于水、钠同时丢失，水丢失的比钠更多，导致细胞外液处于高钠状态，所以血清钠一般是高于正常范围的，因钠具有吸水性，所以细胞外液的渗透压就会增高，是因内液向外移动，会导致细胞的缺水。如果脑细胞缺水，就会出现精神方面的症状。还有就会感觉到口渴，因早期其它症状还不太特别明显，到了中度和重度口渴会加重，皮肤弹性会下降，还有精神方面的障碍会更加的严重。