生姜的副作用有以下几点：
第一点，会引起胃肠道出现剧烈的反应，像患者出现烧心、恶心、呕吐、胃胀、腹泻等一系列的相关症状，特别是对于胃溃疡患者有巨大的影响。
第二点，生姜的应用剂量过大，容易导致孕妇出现不适的情况甚至孕妇会出现呕吐，容易诱发流产的可能。
第三点，生姜的应用对于血糖会产生影响，甚至会导致血糖过低，出现低血糖相关症状像周身无力、头晕目眩等一系列的相关表现。
第四点，生姜的应用可能会导致凝血功能异常，特别是针对于出血的患者一定要警惕。