吃秋葵，有利咽、通淋、下乳、调经的功效，秋葵可以用于治疗咽喉的肿痛、尿频、尿急、尿涩的病症。另外秋葵可以保护胃黏膜，也可以对于糖尿病起到一些辅助治疗的功效。
秋葵里面有很多的黏性物质，能够促进胃肠道的蠕动，能够助消化，秋葵里面也含有果胶，含有牛乳聚糖的成分，能够对于胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用，能够保护胃壁，同时可以提高食欲，改善消化不良的症状。