吃饭后和空腹都可以测量血压，两者之间没有太大的差别。吃饭后，建议在半小时之后测量血压，因为吃饭可以导致人体的胃肠道的血容量增加，目的是有效改善人体的胃肠道的蠕动。
此时人体其他组织和器官的血容量会相应下降，尤其是有效的循环血容量下降导致患者出现血压偏低。建议在吃完饭后半小时左右测量血压，相对血压会更加准确。
空腹的时候不涉及饭后引起的血压下降情况，所以空腹测量的血压一般很准确。另外建议在测量血压之前一定要安静休息15-30min，最好能休息30min以上，并且一定要平静稳定，这种情况下测量的血压最准确。
另外，早上测量血压一般是全天血压最高的时间，由于人体的交感神经兴奋性在每天晨起2h左右达到全天的高峰。
所以如果晨起测量血压，测量出来的血压，一般代表全天血压最高的点，若这时候的血压并不升高，全天其他时间的血压一般都不会升高，所以建议可以选择空腹或者早饭后半小时以上来测量血压。