驴胶补血颗粒应该是饭前吃，而不应该在饭后吃。中药的服用时间有一定讲究，通常可以根据疾病病性、病位、所服用药物功效选择合适的时间。如果属于治疗危急重症的药物，可以不拘泥饭前和饭后，任何时间都可以服用。如果是治疗慢性病的药物，可以先根据疾病病位选择合适的时间。如果疾病病位位于胸膈以上，多选择在饭后服用。如果疾病病位位于胸膈以下，则多选择在饭前服用。
现在应用更多是根据所服用药物的功效选择服药时间，具有补益作用的药物一般都比较滋腻，故应该放在饭前服用。具有泻下通便或驱虫作用的药物，一般也放在饭前服用。具有健胃作用或对胃肠道有刺激的药物，通常都会选择在饭后服用，而具有安神作用的药物，则往往放在睡前服。驴胶补血颗粒主要由阿胶、黄芪、党参、熟地黄、白术、当归等药物组成，主要功效是益气补血、调经，可用于治疗久病气血两虚所出现的症状。该药属于有补益作用的药物，故应该放在饭前服用，而不应该放到饭后服用。