鼻子辣辣的症状，大部分原因是干燥性萎缩性鼻炎患者常见的症状，也有干燥综合征的患者有这种症状。干燥萎缩性鼻炎是因为维生素缺乏导致的鼻腔黏膜干燥、萎缩、变薄，黏膜下的腺体萎缩，黏膜表面的纤毛功能受到影响就会出现鼻子干、鼻子辣辣的感觉、鼻子干疼、结干痂，或者干痂带血等等症状。
另外，干燥症的病人也会出现鼻子干、鼻子辣的症状、鼻子结干痂，同时有口干、眼睛干等等症状，是因为全身疾病在鼻腔局部的表现。需要到内科取化验，确诊之后要全身治疗、用口服药物治疗，鼻腔局部可以用生理海水冲洗鼻腔，抹红霉素眼药膏和油性的滴鼻剂来缓解症状。