蚕豆病叫红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，它是由于基因突变，导致酶的活性降低或性质改变，从而引起溶血性贫血的一种疾病。
它是一种遗传病，是X连锁不完全显性遗传，它的临床表现变化比较大，可以没有症状，或者是表现为新生儿黄疸，或者是用药、某些食物、感染可以造成急性溶血。
如果宝宝在一岁以后即使没有溶血的症状，但是仍然要避免引起溶血的因素，因为他的基因是存在的，是不能够改变和治愈的，所以仍然要预防感染，要停止使用容易诱发溶血的药物，包括食物，所以还是不可以吃蚕豆的。