高血压病人可以吃百合，百合是一种中药，具有很多的药理作用，比如润肺止咳、安神、增强免疫力、降血糖等，具体如下：
1、润肺止咳：百合具有养阴、润肺止咳等作用，如果高血压患者合并有慢性支气管炎、肺部感染，可以吃百合来止咳。
2、安神：百合还具有安神的作用，如果高血压患者睡眠不是很好，可以适当吃点百合来帮助睡眠。
3、增强免疫力、降血糖：百合还有增强免疫力、耐缺氧、抗氧化、抗肿瘤以及降血糖这些功效，如果高血压患者平时免疫力比较低，经常感冒，或者合并有糖尿病，可以吃百合来对症的缓解症状。